İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Bahçe Bitkileri
  3. Domates Nasıl Yetiştirilir ??

Domates Nasıl Yetiştirilir ??

yuvarlak

Bu yazımızda hepimizin balkonlarında, hobi bahçelerinde ve ekonomik olarak yetiştiriciliğini yaptığımız fakat  çeşit olarak da bilmediğimiz Domates nasıl yetiştirilir sorusuna cevap vereceğiz. Bunun yanı sıra birçoğumuzun ilk defa gördüğü bahçesinde olmasını istediği farklı domates çeşitleri hakkında da bilgi vereceğiz. İyi okumalar dileriz…

Domates Nasıl Yetiştirilir

Domates kadar çeşidi bol olan az sayıda bitki vardır. Çeşit fazlalığı bizler için en büyük avantajdır. Bu sayede her bölgede ve her mevsimde yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Domates hem çiğ hem de pişmiş halde tüketimi sağlanmaktadır. Bu sayede bu ürün konserve sanayisinde birinci sırada yer almaktadır.

Domates Nasıl Yetiştirilir

Yetiştirme Koşulları

İklim İstekleri

Domates ılık ve sıcak iklim bitkisidir. 14 derecenin altında bitkiler meyve bağlamazlar. Bitki ise; hava sıcaklığı -2 derecenin altına düştüğü zaman zarar görmeye başlar. Domateste normal bir gelişme sıcaklığı 15-20 0C’dir. Sıcaklık 14 0C’nin altına düştüğü zaman meyve olgunlaşmaz ve meyve verimi düşer. 35 0C’nin üstündeki sıcaklıklarda meyve tutumu yine olmaz.

15-20 derece arası istenilen sıcaklıktır

Toprak İstekleri

Toprak olarak çok seçici değildir. Kumlu topraklardan hafif killi topraklara kadar yetiştiricilik yapılabilir. Hafif ağır karakterli topraklarda verim yüksektir. İşte bundan dolayı, derin, geçirgen, su tutma özelliği iyi, humus ve besin maddelerince zengin tınlı toprakları sever. Erkencilik istendiği zaman kumlu-tınlı topraklar idealdir. Buna karşılık sanayi domates yetiştiriciliği amacıyla yapılan yetiştiricilikte verimlilik ve dolayısıyla bol mahsul elde edilmesi amaçlandığından tınlı, killi-tınlı ve milli–tınlı topraklar önem kazanır. Su tutan topraklar seçilmesi durumunda kök çürüklüğü olmaması için kesinlikle drenaj kanalları olması gerekir. Toprak pH sı 5 ile 7 arasında olması yetiştiricilik açısında olumlu sonuçlar sağlar.

Gübreleme

Ahır gübresi toprağa ve üzerinde yetiştirilecek ürünlere gerekli besin maddelerini sağlar. En önemli yararı toprağı humus yönünden zenginleştirmesidir. Çünkü ahır gübresinde bulunan besin maddeleri, ticari gübrelere göre çok düşük oranlardadır. Bunun yanında humusun sağladığı yararlar ise oldukça fazladır. Ahır gübresinin yanı sıra kimyasal gübre desteği de sağlanabilir. Kimyasal gübrelerde verilirken bitkinin durumuna göre uygulanmalıdır.

Budama

Domates yetiştiriciliğinde budama iki şekilde yapılabilmektedir.

Koltuk alma

Askıya alınmış sırık domateslerinde budama yapmak gerekir. Budama koltuk alma ve uç alma olmak üzere iki şekilde uygulanır.Ayrıca boyunun uzaması için alttan dört dalın alınması gerekmekte. Çiçek (salkım) budaması, elde edilecek meyvelerin verim ve kalitesinin daha yüksek olmasını sağlamak amacıyla salkımda açan çiçeklerin bir kısmının meyve tutumu aşamasından önce koparılması işlemidir. Böylece meyve kalitesi arttırılmış olur. Salkımdaki en son açan çiçekten başlanarak budama yapılır.

Uç (tepe) alma

Uç alma domates bitkisinde büyümeyi durdurmak için yapılır. Tepesi alınan bitkilerde meyve irileşmesi ile çabuk olgunlaşma sağlanır. Tek mahsul ve ilkbaharda hasat haziran ayı ortası veya sonunda biter. Bu yetiştiricilikler için tepe alınması hasada son verilecek tarihten 8-10 hafta önce yapılır. Nisan ayı ortalarında tepe alındığında haziran ayı sonlarına kadar hasat devam eder.

Şimdi ise birçok çeşide sahip olan domatesin farklı olan çeşitlerinden bahsedelim..

Sarı (Ampul) domates

  • Sarı domates, domatesgillere ait bir besindir.
  • Sarı renkli  domates olarak tanımlanan bu domates türü, alışılmışın dışındaki rengiyle dikkatleri üzerine toplar.
  • Sarı çeri domates olarak da tezgahlarda satışa sunulan bu domates, pek çok yerde sınırlı şekilde bulunur.
  • Üretimi için özel seralar gerekir.
  • Saksıda yetişen bir yapısı da olduğundan dolayı, özel ilgi ve bakım ister.
  • Tadı tatlıdır ve yapısı suludur.
  • Yapılan araştırmalara göre Frenk domatesi ile sofralık domatesin ortak bir geninden meydana gelmiştir.
  • Akdeniz mutfağında yeri oldukça geniş olan sarı domates, son yıllarda yoğun talep üzerine daha çok miktarda üretilmeye başlamıştır.
  • A vitamini ve provitamin değeri yüksek olan sarı domates,sağlıklı bir beslenme düzeninde olması gereken besinlerden biridir.

Peki bu çeşidin faydaları nelerdir??

  • Sarı domates faydaları bağışıklık sistemini güçlendirecek niteliktedir.
  • Likopen içeren sarı domates, vücut direncini korumaktadır.
  • Kolesterol seviyesini dengeleyen sarı domates, lifli bir yapıda olduğu için bağırsakları çalıştırmaktadır.
  • Kan damarlarına kuvvet veren niasin maddesini içermektedir.
  • Sarı domatesin kalorisi de oldukça düşüktür. Diyet beslenmesine güvenle eklenebilir. 100 gram sarı domates yaklaşık 15 kaloridir.
  • Vücuda enerji verir. Bu nedenle kahvaltı öğünlerine eklenmesi önerilir.
  • Mide hazımsızlığını gidermeye yardımcıdır. Salatalara sarı domates ekleyerek midenizi koruyabilirsiniz.
  • Sarı domates antioksidan maddeler bakımından zengindir.Vücudu zararlı maddelerden arındırır. Kanserli hücrelere karşı duvar örer. Cilde zarar veren bakterileri de kolayca temizler.
  • Vücudun su ihtiyacını karşılayan sarı domates,cildin nem dengesini korur.

 

Bunların haricinde sizlere farklı gelecek çeşitler

  • Çilek Domates

  • Okka Domates

  • Goldie Domates

  • Siyah Karbon Domates

  • Salkım Kiraz Domates

  • Çikolata Domates

  • Armut Domates

  • Mum Domates

SİZLERE DAHA İYİ HİZMET VEREBİLMEK İÇİN BİZLERE YORUM KISMINDAN DÜŞÜNCELERİNİZİ PAYLAŞMANIZ BİZİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİDİR….

BU YAZIMIZDA AKLINIZA TAKILAN BÜTÜN SORULARI YORUM KISMINDA BİZLERE SORABİLİRSİNİZ… 

SAĞLIKLI VE VERİMLİ GÜNLER DİLERİZ. 

Önerilen makale: Çilek Yetiştiriciliği

 

Yorum Yap

Yazar Hakkında

Yorum Yap

Yorumlar (0)